第214章改进工序增效率(第1/2 页)

小丫头翠儿带着地瓜酥依依不舍的离开了点心铺子，吉祥看了看没有人来，便继续用手撑着头打瞌睡，不是吉祥偷懒，实在是早上忙碌得很，十几样点心都得准备，起得早干的活又多，吉祥这小身板自然是累得不行。

“吉祥，你去睡觉去吧，我看铺子。”招娣收拾完了厨房，看到吉祥趴在柜台后头脑袋一点一点的样子，可怜巴拉的，心中不忍，便轻轻拍了拍吉祥，让吉祥回屋睡觉去。

“恩……”吉祥醒过来，下意识的用手背擦擦嘴角，看看有没有流口水，发现手是干的，这才点点头，有些迷迷糊糊的就往后院自己屋子里头走回去了。

吉祥这么一睡就睡到了日上三竿，伸了个懒腰又打了个哈欠，吉祥伸手擦擦眼角流出来的泪水，听着窗外的鸟叫声，心情十分愉悦的整了整衣裳，往厨房走去。

“小姐，你醒啦！”大雅坐在灶台前头看着火，橘黄色的火光映的她的脸儿红红的，大雅和小雅来了吉祥家一两个月的时间，脸上的笑容多了，身上的肉也长了些，原本尖尖的小脸也圆润起来了。

“是啊，醒啦。”吉祥打了个哈欠走到炉灶旁边，看着大锅上头蒸着的早上做的点心还有不少，便问大雅“今天卖的点心不多么？怎么还有这么些个？”

“是招娣小姐让春芽小姐做的，说是今天铺子里头点心卖的快，先准备上省得没有货。”大雅声音有些小，细细的跟吉祥说道。

吉祥点点头算是知道了，没再说话，想着最近一直研究的事情，怎么能把工作效率提升起来，让自家做点心的时候更快更方便些。

“大雅，你说咱们平时做点心的时候，最耗功夫的事情是啥？”吉祥看着坐在灶台边上的大雅，忽然问道。

“最耗功夫的啊？”大雅是个老实孩子，听了吉祥问话便仔细回想起来“要照我说，最耗功夫的就是做馅了，咱们家的包子馅、烧卖馅，做南瓜饼的小豆馅，做梅hua饼的枣泥馅，要么剁要么捣，每天都得折腾好些个时候才行。”

“恩，确实是这样，肉馅要剁得细细的，糖馅也得捣成泥……要是枣泥什么的，不光是把原料捣成泥，还得去核什么的，一个个弄起来实在是费时间……”吉祥想到这，又想起跟招娣姐和娘亲平时说话时候觉得自家做事儿慢的地方，一个个挑出来比较了下，便列出了想要改进的工序。

吉祥要改进工序的第一点，就是做肉馅的部分，自家每天卖出几十笼的包子什么的，肉馅得剁个十斤左右，虽然说

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