第162章佛跳墙(第1/3 页)

一语既出,众位小姐才回过神来。

“这……是白菜？”

“我还从未见过有人这么做白菜的！”

“这么做出来的白菜，该是什么味道呀？”

偌大一颗白菜只取其中的菜心，那么多的鸡鸭排骨,只用其熬出来的高汤,就连鸡肉茸都只是用来去除汤汁的杂质的。

谁能知道如此不起眼的白菜，竟然是用高汤一点点浇烫而熟的！

梅娘说道：“你们先尝尝看,然后再自己试着做一下。”

大家掩不住好奇,都拿起筷子,小心地夹起一点白菜，放入口中。

这是一种令人惊异的口感,看着清澈无比的汤，滋味却极为浓厚醇美,瞧着平凡无奇的白菜,吃起来却淡雅爽口,不油不腻，咽下去之后，满口都留着鲜美清甜的余味。

殷四姑娘放下筷子,忍不住赞了一句：“要是白菜都能这么好吃,我情愿这辈子只吃白菜了！”

这话引得大家纷纷点头附和,程丹娘对这开水白菜更是喜爱，还拿起勺子喝了其中的汤汁。

澄澈的汤汁混合着白菜的鲜甜味，喝起来清鲜爽口，令人回味无穷。

一盘开水白菜不过寥寥几片,很快就被吃完了。

好在大家还没忘记自己今日是来学菜的，尝过这白菜之后，她们越发有了动力。

这道开水白菜看着普通，吃起来却滋味绝妙,如果她们学会了，一定能让人们刮目相看。

于是大家打起精神来，都跟着梅娘认认真真学做菜。

剥菜心，熬高汤，一遍遍浇烫，摆盘……

有梅娘的亲自指导，终于每个人都做出了一份开水白菜。

大家喜滋滋地围着自己第一次学厨艺做成的作品，跟旁人互相交流着其中的经验和诀窍，一张张脸上洋溢着自信又喜悦的笑容。

这开水白菜又好看又好吃，看起来更是清雅脱俗，简直太适合她们的身份了。

说笑了一会儿，刘大姑娘提议道：“这是咱们头一次做菜，是不是该让程夫人尝尝？”

众人正发愁自己做出了这样好的菜肴，却没办法跟外人显摆，满心都是锦衣夜行的苦闷，听了这话立刻都高兴起来。

“刘姐姐说得很是，咱们用了程姑娘家的地方和人手，正该好好感谢程夫人！”

“那我们就借花献佛，把这开水白菜送去给程夫人尝尝吧。”

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