第60章 卤肉(第2/2 页)
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是乐开了花,那感情好,二十个鸡蛋也就二十文钱,家里还剩一些卤料,今天的卤汁也在,根本花不了几个本钱,明天试水后再加量风险也小。
“可可,那明天卤鸡蛋卖多少钱一个啊?”周氏又想起成本问题,叮嘱她,“你可得好好算,可别亏本了。”
“这个……”确实,材料价钱不好,这个时代猪耳朵、猪头、猪蹄这些边角料都便宜,但是卤料价格就高了,她在心里默算一下,每个鸡蛋本钱一文,加上卤料,两文一个也亏不了,况且一份卤料可以卤一大锅,还可以多录几次。
又想到做卤味费柴火、费工夫、还要大老远运到县城去,咬咬牙,“卤蛋至少三文钱一颗,十文钱四颗。”
大家你看看我,我看看你。
“行吧,听你的,三文钱也就相当于一大碗素翡翠豆腐。”
初步确定下后众人更是热情地招待村长吃饭,周老爹更是一碗接一碗给他倒酒,村长拦都拦不住,直喝的两颊泛红。
“那个,有一件事相求……”喝到最后,村长支支吾吾说出一句话。
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