第162章 一桌全猪宴(第2/2 页)
“呕!”
秋儿弯腰,一阵干呕。
而乔姑娘也是难以置信的看着我。
常伯父冲我劝阻道:“我们不要吝啬这些,这些不能吃的。”
从他们集体的面部表情来看,他们的认知是有误区的,吃猪内脏是难以接受。
我再次一本正经的面向众人解释道:“这些猪内脏是可以吃的,而且营养价值很高。”
众人呆呆的看着我,皆默不作声。
我继续道:“这样吧,内脏我由来处理,我来把这些变为美食。”
姨母犹豫后道:“那···好吧!你就试试吧!”
剩下众人都看着我,强挤出一番苦笑。
我让乔姑娘替我烧着火,趁着红烧肉小火慢炖的时间。我快速的将猪猪的心、肝、肠、肾清洗了一遍又一遍。尤其是大肠,差点没给我洗恶心到了。但一想到美味的红烧肥肠,我又强撑着,继续洗刷刷了起来。
剩下的猪肝用来爆炒;猪心做汤;猪腰改花刀火爆,最后又搭配了两道青菜。从下午一直忙活,直到黄昏之后,所有的菜品总算上齐。
大家又都围在石桌前,又都还是同样的位置。
可是,看着一桌怪异的菜品,众人却是高兴不起来。
乔姑娘首先打破尴尬道:“公子!这些菜品如此奇特,烦劳帮忙介绍一下吧!”
我起身欣喜的介绍道:“这个陶罐内是今天的主菜——叶氏红烧肉!”
“红烧肉?”
“没听说过。”
“是啊!”
“公子昨日与我讲过。”
众人议论纷纷。
我继续道:“这盘呢,叫火爆腰花。”
“腰···花?”
“不曾听过。”
众人皆对视摇头。
接着,我一口气说完。
“这个是爆炒猪肝,这个是红烧肥肠,这碗是猪心汤,内含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,尤其对孕妇很滋补的。”
二牛哥脸上的肿胀已消除过半,他关心道:“生弟,你说什么铁···锌···却对孕妇很滋补?是何意思?”
我面向众人解释道:“在我们所吃的食物中,实际上都是含有微量元素的。就比如这青菜,它含有的维生素是最多的。”
乔姑娘同时疑问道:“那微量元素又为何物?”
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