从爆汁烤鸡翅开始[美食]第34节(第3/4 页)
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,笑道:“怎么,是怕东西不好吃吗?”
陈耀再次点头:“是啊,主要是这家店的菜单吧,看上去好像什么都在做。据我个人经验来讲,大部分什么菜系都做的大杂烩式饭馆,味道肯定都不会太好。”
陈耀说得头头是道,陈秋鹤却不这么认为,反而对这个结论有些不以为然。
他耸动双眉,推推眼镜,对陈耀笑了一下,说:“不一定,还是要看做什么菜,再看做菜的人。你爹我还不是各个菜系都会?只不过,这里头也有我擅长的和我不那么擅长的。当然了,就算是我不那么擅长的,做出来也还是要比很多半吊子好吃的不是?”
陈耀细想了下,发现老爷子说得还怪有道理的。以老爷子的水平,随便做上一道什么菜,都比外头很多厨师的拿手菜要好吃了,所以,这菜系多倒真的不是什么问题,还是要看厨师的水平。
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