第5章 芥子空间(第1/2 页)

花招娣已经是饿惯了的人了，平日里对于能入口的吃食，就算是有些发酸发苦，也都是来者不拒的，好不好吃另算，能填肚子就行，能让她说出“不好吃”几个字且也不愿意入口的，着实有些新奇，可见所言确实不是空穴来风。

花招娣显然也闻到了喷香的烤鱼味道，意识到自己方才所言似是不妥，有些犹豫，但内心的忐忑和为数不多的经验促使她最终还是迟疑着开了口：

【阿娘煮过一次，很，奇怪。】

在这个饥荒横行的地区，河湖中肥硕的鱼类没有成为充饥的食物端上平常人家的餐桌，是有原因的。

一是捕鱼的方式还未普及，会编织渔网的少之又少，村民所能用到的工具最多也是叉子之类的，捕鱼的成本和难度较高，甚至还有不慎溺亡的风险。

二是吃鱼在这片地区还未流行，就算是费力捉了鱼来，如何宰杀去腥，上锅烹饪又是一道难题，不是家家户户都有调味的条件的，因而相较于挖空心思去捕捉一只不知能否食用的鱼，花些时间找些定能入口的野菜显然更有性价比。

帝昭将烤鱼翻了个面，边听着花招娣娓娓道来，边刷上一层薄薄的油，火苗窜上来舔舐着表面，油脂燃烧的焦香气息扩散开来。

花招娣永远忘不了那一日的场景，花母不知道听谁说河里的鱼可食，还能补充营养，费了好大劲弄了一条来，兴冲冲地端上灶台，本已经被宰杀的鱼不知怎的像是突然又活了过来，滑腻地逃出手掌，翻滚挣扎中将厨房弄得一地狼藉。

好容易捉住了，洗净下锅，白水煮了许久，还忍痛多放了一撮盐，本以为会得到一锅鲜美营养的鱼汤，却不想揭盖便是扑面而来的腥气，热气蒸腾中，更让这股难言味道的扩散速度快了数倍，花招娣看着铁锅里的一锅浑浊的汤水，生平第一次意识到原来食物也是能让人作呕的。

花母不信邪，捂鼻尝了一口，胆汁差点没给吐出来，末了一言不发，黑着脸端锅倒了，铁锅刷了好几遍都去除不了那股味道，一连几天的饭菜都是带着腥气的。

自此，花招娣对于鱼类这种生物要入口之事，一直心有余悸。

“去鳞否？几时死的？苦胆可破？黑膜可除？腥线可剃？粘液可净？”帝昭听完问了几句。

【我，我不知道。】花招娣当时的注意力都放到混乱的场面上去了，哪里清楚这些。

“处理妥当就不会了。”帝昭总结。

往烤鱼上捻了几撮细细的盐

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